Repository Universitas Pakuan

Karya Ilmiah Dosen

Dwi Febriantini, Ade Heri Mulyati, Diana Widiastuti

Judul : Karakteristik Proksimat dan Organoleptik Ubi Jalar Merah (Ipomea batatas (L.) Lam.) Pada Berbagai Proses Pemasakan
Tahun : 2016 Media Publikasi : Jurnal Nasional Terakreditasi A
Kategori : Jurnal Nomor : 1

 

Diana Widiastuti, Eka Herlina, Ade Heri Mulyati, Siti Warnasih

Judul : versification of Cassava Flour in the Manufacture of Gluten-Free Flakes Enriched with Dietary Fibers from Virgin Coconut Oil Waste Flour
Tahun : 2016 Media Publikasi : Jurnal Internasional
Kategori : Jurnal Nomor : 6

 

Wahyu Prihatini, Ade Heri Mulyati

Judul : Depurasi Merkuri dengan Ozonasi pada Anadara antiquata dalam Upaya Kemanan Bahan Pangan
Tahun : 2013 Media Publikasi : Prosiding
Kategori : Prosiding Nomor : 1

 

Ade Heri Mulyati, Diana Widiastuti, Eka Herlina, Siti Warnasih, Yudhie Suchyadi

Judul : Cytotoxic Effects of Cassava (Manihot esculenta Crantz), Adira-2, Karikil and Sao Pedro Petro Varieties against P-388 Murine Leukemia Cells
Tahun : 2018 Media Publikasi : Jurnal Internasional
Kategori : Jurnal Nomor : II