Repository Universitas Pakuan

Karya Ilmiah Dosen

Novi Fajar Utami, Berna Elya, Katrin

Judul : ISOLATION OF α-GLUCOSIDASE INHIBITORY ACTIVE COMPOUNDS FROM ETHANOL EXTRACT OF KAYU TUAH (ANTIDESMA CELEBICUM MIQ.) LEAVES
Tahun : 2015 Media Publikasi : Seminar Internasional
Kategori : Jurnal Nomor : 10.7897/2230-8407.0615

 

Eka Herlina, Farida Nuraeni

Judul : Stabilitas Kandungan Gizi dan Pendugaan Umur Simpan Flakes Berbahan Baku Tepung Singkong (Manihot esculenta Crantz) Fortifikasi Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.)
Tahun : 2015 Media Publikasi : Prosiding
Kategori : Prosiding Nomor : -

 

Eka Herlina, Farida Nuraeni

Judul : FORMULASI FLAKES UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) SEBAGAI PENGGANTI SARAPAN YANG BERPOTENSI ANTIOKSIDAN
Tahun : 2015 Media Publikasi : Jurnal Nasional Blm Akreditasi
Kategori : Jurnal Nomor : 1

 

KETUT SUNARTA

Judul : ANALISIS KEBIJAKAN STABILISASI HARGA MINYAK GORENG INDONESIA
Tahun : 2010 Media Publikasi : Jurnal Nasional Blm Akreditasi
Kategori : Jurnal Nomor : 1