Banks, J., R. Blundell, and A. Lewbel. 1997. Quadratic Engel Curve and Consumer Demand. The Review of Economics and Statistics, 79(4): 527-539.
Chen, W, S,, Kimiko, I., Kiyoshi, T., and Yuki, T. 2003. Analysis of The Food Consumption of Japanese Households. Food and Agriculture Organization of The United Nations. FAO Economic and Development Paper. Japan.
Deaton, A. 1998. The Analysis of Household Surveys. John Hopkins University Press. London.
Deaton, A. & J. Muellbauer. 1980. An Almost Ideal Demand System. American Economic Review 70:312-326.
Dey, M. M. 2000. Analysis of Demand for Fish in Bangladesh. Journal of Aquaculture Economics and Management 4(1/2):63-81. International Center for Living Aquatic Resources Management, Penang. Malaysia.
Badan Pusat Statistik. 2014. Konsumsi Kalori dan Protein Penduduk Indonesia Menurut Provinsi, Buku Kedua dan Ketiga. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Ilham, N & B. Sinaga. 2004. Penggunaan Pangsa Pengeluaran Pangan Sebagai Indikator Komposit Ketahanan Pangan. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Bogor.
Irawan, P.B. 2000. Analisis Sensitivitas dan pengukuran Kemiskinan. Fenomena kemiskinan Sementara Selama Krisis Ekonomi di Indonesia. Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Jakarta.
Jung, J. and Koo, WW. 2000. An Econometric Analysis of Demand for Meat and Fish Products in Korea. Agricultural Economics Report No. 439. Departement of Agricultural Economics. North Dakota State University.
Lindawati & S. Saptanto. 2014. Analisis Tingkat Kemiskinan dan Ketahanan Pangan Berdasarkan Tingkat Pengeluaran Konsumsi Pada Rumah Tangga Pembudidaya Ikan (Studi Kasus di Desa Sumur Gintung, Kabupaten Subang – Jawa Barat). Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Vol. 9(2): 195-2006.
Purwaningsih, Y., S. Hartono, Masyhuri & J.H. Mulyo. 2010. Pola Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Menurut Ketahanan Pangan di Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Ekonomi Pembangunan Vol (2): 236-253.
Quang, C. L. 2005. An Empirical Study of Fod Demand in Vietnam. Working Paper. Departement of Economics. Kansas State University.
Saliem, P. & E. Ariningsih. 2008. Perubahan Konsumsi dan Pengeluaran Rumah tangga di Pedesaan: Analisis Data SUSENAS 1999-2005. Makalh disampaikan pada Seminar Nasional “Dinamika Pembangunan Pertanian dan Perdesaan, Bogor 19 Nopember 2008”. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Bogor.
Soekirman, A., K. Seta, N. Pribadi, D. Martianto, M. Ariani, I. Jus’at, Hardinsyah, Dahrulsyah & C. M. Firdausy. 2008. Ketahanan Pangan dan Gizi di Era Otonomi Daerah dan Globalisasi. Prosiding Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII. LIPI, Jakarta.
Virgantari, F., H. Wijayanti & L.B. Multina. 2014. Kajian Model Almost Ideal Demand System pada Fungsi Permintaan Pangan Hewani di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Matematika 2014. Universitas Indonesia. Jakarta
|