Repository Universitas Pakuan

Detail Karya Ilmiah Dosen

Ade Heri Mulyati, Diana Widiastuti, Yudhie Suchyadi

Judul : Pemanfaatan Tepung Biji Nangka, Biji Durian Dan Biji Cempedak Sebagai Bahan Pengganti Tepung Terigu
Abstrak :

Buku ini merupakan penulisan bahan ajar Analisis Bahan Pangan ini sebagai hasil penelitian Hibah Dikti PSNI Tahun Anggaran 2017-2018.

Tahun : 2018 Media Publikasi : Buku
Kategori : Buku No/Vol/Tahun : 01 / 01 / 2019
ISSN/ISBN : 978-602-52028-4-1
PTN/S : UNIVERSITAS PAKUAN Program Studi : PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR
Bibliography :

.

URL :

 

Document

 
back